茶叶
茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。
中国六大茶系:绿茶、黄茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶。
茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等;地形以丘陵为主,排水条件要好。
茶叶加工又称“制茶”,是将茶树鲜叶经过各道加工工序,制成各种半成品茶或成品茶的过程;加工工艺不同便形成不同的茶类。